الذ وصفات الدجاج

ضعي المعكرونة مع كوبين من الجبنة ونقانق الدجاج الأمريكي في كاسرول. لفحي البصل بالزبدة في وعاء فوق نار معتدلة حتى الطراوة. أضيفي الطحين والحليب وحرّكي حتى التماسك. رشي الملح والفلفل. أسكبي الخليط فوق النقانق وحرّكي جيداً. رشي الجبنة المتبقية على وجه الطبق. إطهيها داخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى السخونة.
نقانق الدجاج الأمريكي مع المعكرونة بالجبنة

المقادير:

أفركي جوانح الدجاج الأمريكي بالكزبرة، الزيت، الكاري، الثوم، الفلفل والملح. ضعيها في وعاء خاص بالفرن. حمّريها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى النضوج حسب الذوق. قدّميها مع الخس والطماطم.
جوانح دجاج أمريكي ذهبية

المقادير:

حرّكي بذور الكزبرة مع الكمون والفلفل في مقلاة لمدة دقيقتين أو حتى انبعاث الرائحة. أطحني الخليط حتى الحصول على مسحوق. أضيفي الزيت والطماطم والصلصة الحرة والملح. أفركي أفخاذ الدجاج الأمريكي جيداً بالخليط. إشويها فوق الفحم لمدة 5-6 دقائق لكل جانب، أو حتى النضوج حسب الذوق.
أفخاذ الدجاج الأمريكي المشوية بالتوابل

المقادير:

حركي أفخاذ الدجاج الأمريكي في مقلاة مدهونة بالزبدة حتى الإحمرار. رشّي الملح والفلفل. ضعيها في وعاء خاص بالفرن واطهيها على حرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ٥٥ دقيقة أو حتى النضوج. في المقلاة ذاتها، حرّكي الفطر والبصل والثوم فوق نار معتدلة لدقيقتين. رشّي الطحين وتابعي التحريك حتى الإحمرار. أسكبي عصير التفاح والمرق. حرّكي لمدة ٣٠ ثانية. أضيفي الكرز والبقدونس والكزبرة. تابعي الطهي لمدة دقيقتين. قدّمي الخضار مع الأفخاذ
أفخاذ الدجاج الأمريكي المحمرة مع "سكيليت" الكرز

المقادير:

أفخاذ دجاج أمريكي مشوية بالمردكوش
أفخاذ دجاج أمريكي مشوية بالمردكوش
حمّي الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. أخلطي جيداً المردكوش مع زيت الزيتون، الخردل، الفلفل والملح…
أفخاذ دجاج أمريكي مشوية مع إكليل الجبل
أفخاذ دجاج أمريكي مشوية مع إكليل الجبل
أفركي أفخاذ الدجاج الأمريكي بالملح والفلفل. ضعيها في وعاء خاص بالفرن واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة…