الدواجن الأمريكية: جودة ثابتة
ساهم التفوّق التقني في علم الجينات والإنتاج والتصنيع في جعل صناعة الدواجن الأمريكية في الصدارة من حيث معايير الإنتاج العالمية.، حيث أصبح المستهلكون يقدرون جودة منتجات الدواجن الأمريكية وطعمها وقيمتها الغذائية.
تخضع جميع منتجات الدواجن لرقابة متشدّدة تبعاً لمقاييس عالية في التناسل، التربية، العلف، الذبح، التجميد والتوضيب وصولاً الى التسويق. تقوم وزارة الزراعة الأمريكية بالتعاون مع "دائرة السلامة ورقابة الأغذية" بتطبيق برامج رقابية متشدّدة تضمن جودة المنتجات وسلامة إستهلاكها.
تطبّق وزارة الزراعة الأمريكية برنامجي الرقابة والتصنيف لضمان منتجات صحية موسومة بشكل صحيح. تصنّف منتجات الدواجن الأمريكية إلى ثلاث درجات هي: درجة التصنيف "أ"، درجة التصنيف "ب" ودرجة التصنيف "ج"، وذلك بالإعتماد على المؤشّرات التالية: التناسق، تكامل الجلد، وجود الأعضاء كاملة.
إنّ جميع منتجات الدواجن الأمريكية المعدّة للتصدير إلى أسواق الشرق الأوسط هي "حلال".
