المقادير:
500 غ. معكرونة، مطهوة
340 غ. نقانق دجاج أمريكي، مقطّعة
1 بصلة، مفرومة
2/1 2 كوب جبنة "تشيدر"، مبشورة
2 كوب حليب
4/1 كوب طحين
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
ضعي المعكرونة مع كوبين من الجبنة ونقانق الدجاج الأمريكي في كاسرول. لفحي البصل بالزبدة في وعاء فوق نار معتدلة حتى الطراوة. أضيفي الطحين والحليب وحرّكي حتى التماسك. رشي الملح والفلفل. أسكبي الخليط فوق النقانق وحرّكي جيداً. رشي الجبنة المتبقية على وجه الطبق. إطهيها داخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى السخونة.
يكفي 4 حصص
