المقادير:
1 كوب رقائق الذرة، مدقوقة
2/1 كوب بيض أمريكي سائل
4/1 كوب حليب قليل الدسم
4 شرائح خبز أبيض، كل مقطّعة إلى 3 أصابع
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
زبدة للدهن
سكر ناعم وعسل للتقديم
فاكهة للزينة
طريقة التحضير:
ضعي رقائق الذرة في وعاء قليل العمق. أخفقي جيداً البيض الأمريكي السائل مع الحليب، القرفة والملح. إدهني مقلاة بالزبدة وضعيها فوق نار معتدلة. غمّسي أصابع الخبز بمزيج البيض ثم مرّريها برقائق الذرة حتى تتغلّف جيداً. إقليها في المقلاة المحضّرة حتى الإحمرار على الجانبين. أتريكيها جانباً حتى تبرد.
رشّي أصابع "فرنش توست" بلسكر الناعم وقدّميها مع العسل. زيّني بالفاكهة.
يكفي 4 حصص
