الديك الرومي الأمريكي شهي المذاق، متنوّع الإستعمالات وغني بالعنصر الغذائية الضرورية... إنّه سهل التحضير ويُعتبر الإختيار الأمثل لأسلوب الحياة العصرية وأنظمة الغذاء الصحية السائدة اليوم.
يحرص منتجو لحم الديك الرومي الأمريكيون على اتباع أعلى معايير الجودة التي تضمن صحة الحيوان وسلامة اللحم. تخضع جميع منتجات الديك الرومي الأمريكي إلى نظام رقابة صارم في ظل قوانين وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). تُربى الطيور بطريقة طبيعية بدون إستعمال الهرمونات وقد تُستعمل المضادات الحيوية لمنع إصابتها بالمرض وتحسين قدرتها على الإستفادة من علفها.
الديك الرومي مصدر للبروتين العالي الجودة High Quality Protein، حيث تؤمّن حصة تزن 3 أونصات منه أكثر من نصف حاجة الجسم للبروتين يومياً. كما أنّه مصدر جيد لفيتامين "أ"، الحديد، الفوسفور، النياسين، الثيامين، الريبوفلافين، الزنك، والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر لحم الديك الرومي الأقل احتواءً للدهون مقارنة مع اللحوم الأخرى؛ كما أنّه قليل جداً بالوحدات الحرارية والكولسترول والصوديوم.
الصيف هو الفصل الملائم للوجبات العائلية ولتحضير أطباق شهية تحتوي على اللحم الغني بالبروتين والخضار. يمكنك اختيار الخضار المفضّلة لديك وتحضيرها مع صدر الديك الرومي المطبوخ في السلطة، كما يمكن إضافة الصدر أو أي من القطع (الأفخاذ، والجوانح) إلى الحساء والأرز وفي الأطباق المحضّرة في الفرن. أمّا للشوي و"الستير فراي" والسندويشات، فليقع اختيارك على الخضار الصيفية مثل الجزر، البصل، الفطر، الطماطم، الأرضي شوكي والفلفل الحلو، وطهيها مع قطع الديك الرومي أو النقانق أو "البيبيروني"، لابتكار أطيب الوصفات وتمضية أحلى الاوقات.
